주재료: 새우완탕 5알

부재료: 달걀 1알, 빵가루 적당량 라임1/4개

소스: 꿀15g, 후추 약간

1. 달걀은 작은 볼에 풀어 줍니다.

2. 라임은 즙을 짜내고, 과피를 잘게 다져줍니다.

3. 냉동상태의 새우완탕을 딤섬 속이 들어간 부분만 달걀물을 묻혀 빵가루를 입힙니다.

4. 175도 기름에 완탕을 넣고 약 2분 30초간 튀겨냅니다.

5. 접시에 꿀을 살짝 뿌리고, 잘게 다져놓은 라임을 흩여 뿌려줍니다.

6. 흩어 뿌려진 라임위로 튀겨놓은 완탕을 올립니다.

7. 다시 꿀과 라임을 뿌려주고, 후추를 고루 뿌려 마무리합니다.

8. 라임향이 은은한 달콤하고 바삭한~ 허니프라이완탕이 완성되었습니다.