▶주재료 : 대왕꽃빵 4ea ▶부재료 : 잡채용 돼지고기 등심 150g, 부추1줌(50g), 양파1/4개, 대파(흰부분) 10cm, 홍고추1개, 녹말가루1, 식용유2, 굴소스2, ▶밑간 : 다진마늘1/2, 양조간장 1/2, 맛술1, 다진생강(즙)1/2(티스픈), 참기름1(티스픈), 후추약간 1. 준비된 양으로 밑간양념에 잡채용 돼지고기를 조물조물 묻혀 약 10분간 재워둡니다. 2. 대왕꽃빵은 7~8분 쪄 주세요. 3. 잡채 만들 재료를 다져줍니다. 양파는 1cm두깨, 부추와 대파는 5cm길이로 채썰어 주고 홍고추는 씨를 제거하여 5cm길이로 채 썰어주세요. 4. 달군팬에 식용유와 재워둔 돼지고기를 볶아줍니다. 5. 노릇 갈색빛이 돌때 썰어둔 양파,대파,홍고추를 넣고 센불에서 1분간 볶다가 마지막 마무리로 부추를 넣어 섞어줍니다. 6. 쪄둔 대왕꽃빵을 반으로 나눠 만들어둔 부추잡채를 넣어, 꽃빵 부추잡채 샌드위치를 완성합니다.